從“國慶面”中品味愛國情
日期:2019-10-14
來源:湖南文明網
作者:黃晗

  “放點紅辣椒,祝福祖國紅紅火火;加點兒青菜,祝福祖國盛世長青”……剛剛過去的國慶假期,湖南各地以“國慶吃面”的創新形式為祖國慶生。三湘四水的父老鄉親和來湘游客,通過一碗碗“國慶面”,共祝國運綿長、國泰民安,呈現出喜慶熱烈、愛國奮進的濃厚氛圍。

  面,起源于中國,有著源遠流長的歷史。一直以來,面條在民俗節慶、生日禮儀、社會交往中都發揮著重要作用,表達著人們對未來的美好祝愿。為祖國吃碗長壽面,看似樸素,實則包含著悠長的愛國情懷,訴說著個人和國家之間的緊密相連。據不完全統計,今年國慶期間,湖南有260多家餐飲企業、2100多個門店參與活動,盡管口味不一、吃法各異,卻是同樣的溫暖回憶。

  一碗長壽面的溫度,是家國情懷的體現,也有眾人拾柴匯聚的溫暖。景區攜手游客吃“壽面”,也是今年國慶期間旅游景區的新風景。一碗“國慶面”,拉近了游客與村民的距離;為假期堅守一線工作的交警、城管和環衛工人送上特色美味的“國慶面”,既表達著對他們堅守崗位的敬意,也是對“幸福都是奮斗出來的”生動注解;為道德模范、身邊好人等送上愛心滿滿的“國慶面”,則是禮遇先進典型、樹立崇德向善良好風尚的有效舉措。

  在我國的傳統文化中,重要節日都有其特定的民俗形式。而飲食是文化的重要載體,春節的餃子、元宵節的湯圓、端午節的粽子、中秋節的月餅……每一種食物,都寄托著人民美好的期望,承載著中華民族相沿不廢的集體記憶,其中的歷史傳承與文化意蘊,比餃子、月餅、粽子本身更加芳香,也更值得品嘗。在天氣漸涼的十月,一碗長壽面讓人溫暖,因為洋溢著愛、飽含著情,更透出中華民族萬眾一心、和衷共濟的馨香。

  風俗習慣是養成的。過去,吃面主要是為個人的壽誕;如今,為祖國慶生而吃面,依乎傳統,順乎人心,不妨堅持下去,使其發展成為一種時尚的新民俗。

責任編輯:劉仁軍 路弘
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